料理に凝ると、次に何をするか。
道具ですね。
私には頂き物の包丁があったので、それを使っていました。
けっこうよく切れていたのですが、最近切れ味が鈍り気味。
そこで砥石を買って、研ぐことにしました。
もちろん、ネットで買いました。
包丁を研いだことなんかないのですが、最近は動画を見ると研ぎ方が分かる。
しゃかしゃかやってみると、予想していたことではあるけれど楽しい!
うまくできたかどうか微妙ですが、とりあえずブロッコリーはスパスパ切れました。
料理に凝ると、次に何をするか。
道具ですね。
私には頂き物の包丁があったので、それを使っていました。
けっこうよく切れていたのですが、最近切れ味が鈍り気味。
そこで砥石を買って、研ぐことにしました。
もちろん、ネットで買いました。
包丁を研いだことなんかないのですが、最近は動画を見ると研ぎ方が分かる。
しゃかしゃかやってみると、予想していたことではあるけれど楽しい!
うまくできたかどうか微妙ですが、とりあえずブロッコリーはスパスパ切れました。