「山菜マスター」ことZABAさん、ドライバーのTODOさんと私の三人で越後に行って来ました。
今回の旅行は山菜採りがメインでしたが、おいしいものも食べましたよ。
いくつかのお店をご紹介します。
そば処薬師
土曜日の昼間に伺いました。
そばとうどんの両方が楽しめる「合盛」を頼みました。
うどんは時間がかかる、とのことですがもちろん問題なし。
その間、ZABAさんと私で「野菜の天ぷら」をあてにして日本酒をいただきました（TODOさんすみません）。
あとから来るお客さんはそばだけを頼んでいるので、どんどん抜かれていきます。
やっときた！
そばもおいしいですが、コシがあるうどんがたいへんうまい。
満足しました！
新潟県 魚沼市 七日市 580-2 025-792-7187
よらっしゃい
越後湯沢から苗場方面に向かった三国街道沿いにあります。
日曜日の昼に伺いました。
店は民家のような作りです。
九一そばを注文しました。
のどごしがよいです。
当然そばを待つあいだ、ZABAさんと私で天ぷら盛り合わせをあてにビールをいただきました（TODOさんすみません）。
ZABAさんはさらに「かじか酒」を頼んでいました。
熱燗で、なかなか強烈。
南魚沼郡湯沢町 大字神立2630 025-784-2105
食・楽・庵「鼎」（かなえ）
越後湯沢駅前のお店。
日曜日の夜に伺いました。
ちょっとおしゃれなので躊躇しましたが、ZABAさんに率いられ入店。
予約しなかったのですが、まだ空いていたので個室に入れていただきました。
日本酒の種類が豊富です。
「村上牛のあぶり」をいただきましたが、柔らかくて美味。
「ささみの新潟揚げ」というメニューがあったので、これは何ですかと尋ねると、衣に「柿の種」をまぶしてささみを揚げたものだそうです。
注文しました！
若干高めではありますが、それ以上にとてもおいしい料理とお酒でした（なお、TODOさんはこちらではいっしょに飲みました！）。
南魚沼郡湯沢町湯沢2-7-4 025-784-4888
おまけ 越後中里カタクリの里
食事ではありませんが、帰りに「越後中里カタクリの里」を散策しました。
かたくりの花が満開です。
とはいえ、「カタクリ」より「こごみ」に眼が行くようになってしまいました。
「山菜取りスト」として成長したのかもしれません。
