早帰りによる餃子

夏の間、始業時間と終業時間を1時間ほど前倒しできるという勤務形態が会社に導入されました。

さっそく使ってみると朝は涼しくて快適。

帰りは暑いけど。

朝早い職場では、意外と集中して仕事ができるものです。

ただなかなか時間が経たないのがいやでしたが。

帰りが早くなったので、部屋の片付けを始めたのでした。

もうひとつ始めたことが、料理です。

とはいっても、生姜焼きとかにら玉なので、料理とは言い難いものですが。

しかし、餃子についてはどんどんブラッシュアップされています。

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先日、整体の先生(中国人女性)からの餃子情報を得ました。

キャベツと干し椎茸を使うとうまいよ、とのこと。

キャベツは以前使ったことがありますが、干し椎茸ってどうやって使うのというレベルの私。

ネットで調べながら、レンジで戻して細かく切って餡に練り込みました。

焼き方もなかなかよくなってきました。

われながら、うまくできた。

次は何作ろうかなあ。

オムライスだな、次は。

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この記事を書いた人

m-betsuo(べつお)

やる気のない中年男性が、やる気を出そうとしています

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